Bánh bao hay màn thầu là món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Hoa. Bánh bao theo bước chân của những người Hoa đi khắp nơi trên thế giới, trở thành một trong những món ăn bình dân, phổ biến nhất.
Cũng vậy, bánh bao du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, được Việt hóa cho hợp khẩu vị của người Nam. Bánh bao nhân thịt xay truyền thống là loại bánh bao được ưa chuộng nhất. Từng thành phần tạo nên chiếc bánh bao nhân thịt xay đều mang những giá trị dinh dưỡng đặc biệt, đạt đến độ cân bằng âm dương, là tinh hoa ẩm thực của giới bình dân.
Bột mì làm bánh bao là loại bột mì đã qua chế biến, được làm giàu và bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, photphat, đồng, selen,…các chất chống oxy hóa, protein và tinh bột.
Nhân làm bánh bao là sự kết hợp của thịt heo, mộc nhĩ, hành tây, tiêu, miến, trứng…Thịt heo và trứng cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng. Giống như tất cả các loại thịt khác, thịt heo chủ yếu được tạo thành từ protein. Hàm lượng protein trong thịt heo chín là khoảng 26% trọng lượng thịt tươi sống. Tính theo trọng lượng chín, hàm lượng protein của thịt heo nạc có thể lên tới 89%. Đây là lý do mà thịt heo được xem là một trong những nguồn thực phẩm giàu protein nhất, tốt cho cơ bắp và sự vận động tiêu hao nhiều năng lượng của cơ thể. Trứng cũng là một nguồn cung cấp protein an toàn cho cơ thể. Hành tây tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón đầy hơi, kích thích ra mồ hôi, lợi tiểu, giúp tiêu hóa nhanh tinh bột. Ngoài ra, hành tây trong bánh bao còn có tác dụng tốt lên hệ tim mạch, làm giảm cholesterol trong máu, và là một loại viagra tự nhiên hiệu quả. Miến là một thành phần quan trọng trong bánh bao. Miến dong được làm từ bột dong có tính hàn , nhiều chất xơ, không chứa chất béo và cholesterol, do đó là đây là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những ai muốn giảm cân. Tiêu đen là gia vị quan trọng nhất trong nhân bánh bao, có tính ấm, giúp cân bằng với tính hàn của miến. Tiêu đen cũng có tác dụng giảm cân, peperin trong tiêu đen là một loại kháng sinh tự nhiên, giúp cơ thể chống lại các loại cảm cúm, viêm nhiễm, ..
Một đến 2 chiếc bánh bao cho bữa sáng là đủ năng lượng, dưỡng chất cho bạn một buổi làm việc hiệu quả.
Ở Hà Nội, các bạn có thể mua bánh bao ở rất nhiều nơi, tại các điểm đại lý bánh bao của thương hiệu bánh bao sạch Mr. Quang. Đây là đơn vị cung cấp bánh bao, giao buôn bánh bao hàng đầu Hà Nội. Nhà sản xuất đã cam kết 100% bánh bao được làm từ nguyên liệu sạch, không chất tẩy trắng. Và điều quan trọng, bánh bao được giao hàng ngày, tươi ngon tuyệt đối.